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Queijo duro de massa cozida, inspirado nos Parmesões e Granas Italianos. É maturado em uma sala subterrânea especial (caverna) com controle de temperatura e umidade agregando características únicas ao queijo. Suas olhaduras conferem um sabor adocicado no início e uma leve picância ao final do paladar.
Pra manter o sabor e o jeitinho caseiro:
– Local ideal: mantenha em lugar fresco, seco e longe da luz.
– Após abrir: conserve bem fechado, de preferência em pote com tampa.
– Geladeira? só se você preferir bem geladinho — e sempre bem embalado.
- Artesanalidade: por serem artesanais, podem variar em textura e cor.
Assim, seu Queijo continua gostoso como se tivesse saído da nossa vendinha agora mesmo! 💛
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